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夏天避暑去湿 试试“五花茶”

发布时刻:2019-06-14 09:36:52 | 来历:广州日报 | 作者:

最近广州雨水增多,白日经常是晴一阵雨一阵,暑气和湿气重。据广州中医药大学榜首隶属医院药学部主任中药师丘振文介绍,在这种时节,有一味凉茶可助避暑去湿,对防备夏季风热伤风有用,它便是“五花茶”。

所谓“五花茶”,望文生义,便是用五种药食同源的花一同泡茶饮。在广东,“五花茶”但是民间有名的传统饮品,较常见的是以菊花、木棉花、金银花、槐花、鸡蛋花入茶,但这也不是固定的配方。假如上述五莳花找不齐,依据饮用者的体质改用水翁花、辛夷花或许玫瑰花替代也能够。一般来说,平常湿气重且易伤风者可选用水翁花,有鼻炎者可选用辛夷花,女人可选用玫瑰花。

炎炎夏天,感兴趣的邻居无妨跟广州中医药大学榜首隶属医院药学部主管中药师黎映琼来学一学怎样煲“五花茶”吧——

材料:金银花10g,菊花10g,槐花10g,木棉花15g,鸡蛋花10g,白砂糖适量(1~2人份量)。

做法:先把5莳花浸泡5~10分钟,然后加适量的水与浸泡后的花、水一同大火煮,煮开后小火再煮20分钟左右;煮好后的五花茶用滤网把花类滤走不要,只留汤;依据个人口味加适量白砂糖调匀放温热即可饮用。

成效:清热解毒、避暑去湿,有助防备夏季风热伤风。


责任编辑:陈思
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